吉林省长春市南关区高新技术产业开发区超凡大街与龙海路交汇处万龙丽水湾43栋门市
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相关问答
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相关词条
沈老头包子
沈老头餐饮连锁管理有限公司是冰城知名快餐品牌。
1989年，退休后的沈树岐先生在哈尔滨市道里区正阳河开办了营业面积仅有9平方米的沈老头包子，因其味道鲜、质量佳，很快在当地百姓中家喻户晓。
经过10多年的单店经营，沈老头包子积累了丰富的经营经验。2001年，该品牌开始以特许经营的方式开发市场。在立足黑龙江市场后，开始进入吉林、辽宁市场，近年来打入了北京、山东、山西、河北、内蒙古等地市场。目前，企业年产值过亿，为2000余名下岗职工提供了再就业机会。
从2002年起至今，沈老头包子先后荣获“冰城十佳包子名店”、“黑龙江省餐饮50强”、“北方传统名小吃”、“哈尔滨市著名商标”、“黑龙江省著名商标”、“中华名小吃”、“中国餐饮连锁加盟知名品牌”等多项荣誉。2014年注册成立了“哈尔滨沈老头餐饮连锁管理有限公司”。
小包子，大市场。沈老头包子的成功，是靠质量取胜的典范，是黑龙江省餐饮业的一个奇迹。在为百姓提供优质产品的同时，解决了众多百姓的就业问题；积极为国家纳税，为地方经济的发展做出了贡献。该企业积极参与为公益事业，捐款捐物，得到百姓及政府相关部门的赞许。
“沈老头包子”四代传承
百年四代传承，成就了今天的美食品牌——沈老头包子。沈树岐祖辈天津，沈家人在天津做包子的历史已超过百年。沈树岐的父亲从小时起便跟着家人学做包子，后来父亲来到了东北。由于父亲身患重病，不能继续做包子，因此沈树岐跟父亲学到了做包子的配方。
1989年5月17日，退休后的沈树岐在哈尔滨市道里区河润街集贸市场内开起了包子铺，面积仅9米。两个月后便小有名气，顾客盈门。附近的居民称这个小小的包子铺为“老头包子”，以区别于其他的包子铺。就这样，“老头包子”品牌应运而生了。
经过长期的经营，沈树岐在包子制作工艺上继承了祖辈的传统，可谓一脉相承，对老口味的追求坚持不懈，并整理制定出一套严格的技艺标准。“沈老头包子”使用的面粉、猪肉等，都是通过企业特别订制的品牌产品，不仅很好的保持了包子原汁原味的老味道，同时保证了食品安全。特别是连锁化经营之后，“沈老头包子”建立了自己的配送系统，以此严把原材料质量关。
如同任何领域的传承一样，美食中的传承代表了某种传统和智慧。如今，“沈老头包子”的第四代已经开始传承并引领着公司前行的脚步。